CSV 转 JSON

值一律按字符串处理，不做类型推断：`1` 出来是 `"1"`、`true` 出来是 `"true"`。CSV 本身没有类型信息，猜数字会把 `010` 变成 `10`、把 18 位订单号变成科学计数法。

表头决定键名：空表头列回退成 `col2` 这样的位置名，某行少几列就补空串——不会整行错位。

带引号的字段按 CSV 规则解析（内嵌逗号、换行、`""` 转义），分隔符可改成 `;` 或 `|`，也能关掉表头把第一行当数据（键变成 `col1…`）。